（2008年7月29日，北京）“奥运会正式合作餐厅”麦当劳公司今天宣布，位于奥林匹克公园主新闻中心的麦当劳奥运餐厅正式开张运营，为驻扎在这里的数千名各国注册媒体记者提供餐饮服 务。在开业仪式上，麦当劳（中国）有限公司首席执行官施乐生亲自招待了来自新闻媒体的客人们，将麦当劳为北京2008年奥运会烹制的第一个汉堡包送到媒体 代表手中。同日，麦当劳位于运动员村的餐厅也正式对运动员和教练员开放。麦当劳公司已经为本届奥运会和即将开幕的残奥会做好充分准备，为来自全世界数以百 万计的运动员、教练员、官员、新闻记者和观众提供优质的食品和一流的服务。

同时，麦当劳今天首次公布了专门为奥运会制定的餐单，为在奥运期间光临麦当劳奥运餐厅的顾客精心准备了多样化的产品选择，以最大限度地满足不同顾 客的需求。麦当劳奥运餐单不仅包括风靡世界和深受中国消费者喜爱的巨无霸、汉堡包、薯条等经典产品，而且加入了首次亮相内地的麦当劳全球精选产品，顾客将 有机会品尝到田园沙拉、特级脆鸡堡及酸奶杯。此外，麦当劳主新闻中心和运动员村餐厅还设有麦咖啡，为顾客提供现点现做、芳香浓郁的优质咖啡产品，以及系列 西式甜点。

麦当劳中国首席执行官施乐生表示：“鼎力支持奥运是麦当劳引以为豪的悠久传统。作为奥运会全球合作伙伴和唯一正式合作餐厅，我们为备战奥运会励精 图治，坚持严格执行食品质量和食品安全的高标准，确保为顾客提供始终如一、值得信赖的高质量产品与服务。同时，1200多名从中国选拔出来的优秀员工与来 自全球36个国家的精英代表组成的麦当劳奥运冠军团队奋战在奥运会的第一线，他们将把麦当劳享誉全球的美味食品和优质服务传递给每一位顾客。 这个跨国界的工作团队是麦当劳优秀企业精神的代表，他们的团结一心正是奥林匹克精神的完美体现。”

麦当劳北京2008年奥运会项目总经理黛比?库伯表示：“经过紧张而全面的筹备，麦当劳奥运主新闻中心餐厅和运动员村餐厅今天终于交付使用了，为 此我们感到非常激动。此外，我们也热切期待着位于奥林匹克公园公共区的另外两间麦当劳奥运餐厅在不久的将来与大家见面。特别值得一提的是，我们位于奥林匹 克公园北区的奥运餐厅在面积和规模方面是目前全球第一大独立式麦当劳餐厅，其厨房总面积相当于六个普通麦当劳餐厅厨房。麦当劳为北京奥运会制定了规模空前 的计划，我们已经做好准备，以最佳状态为迎接来自世界各地的顾客提供最棒的服务。”

北京奥组委主新闻中心常务副主任徐济成对麦当劳奥运餐厅开业表示祝贺，他说：“已于7月8日正式开放的奥运主新闻中心是奥运史上最大的新闻中心， 我们将在近三个月的运行期内，为来自中国和世界各地的注册记者提供24小时报道奥运会所需的各项设施和服务。这里将成为记者朋友们的赛时之家，我们将会用 中国人热情的待客之道为他们提供满意而周到的服务。很高兴看到麦当劳主新闻中心餐厅顺利开业了，我相信麦当劳将为我们的媒体客人们带来别具一格的美食享 受。”

麦当劳在奥林匹克公园共设有四间奥运餐厅。除了今天开业的主新闻中心和运动员村两个餐厅，另外两间奥运餐厅分别位于奥林匹克公园公共区北区和下沉花园，即将于8月8日正式开业。这两间餐厅的运行时间将与奥林匹克公园的开闭园时间同步。

奥运会和残奥会结束后，这四家麦当劳奥运餐厅将被拆除并在未来进行重复利用。此外，为支持替代制冷剂的研发，麦当劳奥运餐厅将配备具有环保特色的无氟制冷科技和设备。