中文名称 :

薯条

英文名称 :

French Fries

产品类别 :

小食

全球上市年份 :

1955年

中国内地上市年份 :

1990

总热量 :

226大卡(小薯)

马铃薯

马铃薯

了解更多
食盐

趣味知识

独特水切工艺

​麦当劳采用特殊设计的水切割系统,光洁的马铃薯随水流通过网格状刀片,切割成形状标准的薯条。

4克标准盐量

每篮薯条的含盐量为4克,因为麦当劳洒盐器每次出盐量是固定的。

大薯日

大暑是中国传统的二十四节气之一,和麦当劳经典的“大薯”(大份薯条)同音。自2015年起,麦当劳中国通过举行“大薯日”的庆祝活动,邀请顾客一起“以薯消暑”,推出相关限时优惠,并推出薯条周边,共同欢度这个一年中最热的节气。

精准控制油温

薯条在设定为168摄氏度的炸炉内烹制3分钟。炸制完毕后,提起炸篮,滴油5-10秒,轻轻摇晃炸篮使薯条散开,然后倒出。


葵花卡诺拉油炸制

薯条用100%植物油——葵花卡诺拉油炸制。

外脆内绵的秘密

麦当劳薯条在速冻之前先选用半煎炸植物油经过预炸加工,在餐厅里不解冻直接使用葵花卡诺辣油炸制,6.2mm x 6.2mm的理想粗细一起成就了外脆内绵。

薯条可以搭配哪些酱?

通常是番茄酱,还有限时推出的芝士烧烤酱风味蘸酱、蒜香罗勒番茄椒风味蘸酱、田园芥末蜂蜜风味蘸酱。

比麦当劳来更早的土豆供应商

麦当劳于1990年进入中国,而种土豆的供应商在1985年就开始在河北的土豆试验田培育种植。

经典的包装和配色

红色的包装和金黄的薯条,是经典的薯条形象,就连表情符号中的薯条也是这样🍟

美味故事

100张图证明粉丝对薯条的爱

是真爱没错了

了解更多

粉丝评价

麦当劳的薯条最好吃不接受反驳!

吃过许多城市的麦当当

快餐里最爱麦当当 不接受反驳#麦当劳薯条#

私以为徐州的麦当当薯条最好吃🍟

不知是他上面的盐粒最多

还是陪伴我吃的人儿最怀念

今天的食堂太差劲了 同事们都来食堂恰午饭

我都吃过了 他们还在纠结点啥

新鲜出炉的麦当劳薯条 真的太太太好吃了

麦当劳的薯条为什么这么好吃🍟

我上辈子一定是袋番茄酱(bushi